N'appelle surtout pas l'ambassade américaine avant d'avoir tous tes renseignements. Ils ne te répondront jamais (ou tu vas payer pour rien).
Le visa étudiant s'obtient après inscription à une université américaine (lorsque ton inscription est définitive, on t'envoie le formulaire nécessaire pour la demande du visa). Tu devras donc toi-même rechercher une université, faire tes démarches (passer le TOEFL, par exemple), rechercher des bourses si nécessaire... Personnellement, j'étais partie avec ISEP via ma fac : tu paies pour une année d'études en France et tu pars un an dans une université américaine. Une fois sur place, j'ai pu m'inscrire pour continuer mes études et grâce à un poste d'assistante de français (TA), je n'ai pas eu à payer de frais d'inscription (trop chers pour moi).
Bon courage !
Voici quelques sites pour t'aider :
http://www.parisetudiant.com/etudes/article.php?article=184
http://www.universites.us/
http://www.amb-usa.fr/infous/etudes/defaut.htm
http://french.cotedivoire.usembassy.gov/etude_aux_etats-unis.html
http://www.europusa.com/
http://www.fulbright-france.org/htm/presentation.asp
http://www.isep.org/
http://www.ets.org